2 m/s
Västeråsmat upprör i Uppsala
Sedan i fjol lagas patientmaten på Uppsala Akademiska sjukhus i Västerås.
Relaterat
Nu ligger totalpriset per portion bara drygt 2 kronor under det pris som Akademiska sjukhusets kök lagade maten för tidigare, skriver Upsala Nya Tidning på nätet unt.se.
Det framkom vid en föredragning vid kostnämndens sammanträde i Västerås på torsdagen. Enligt den utredning som pågår ligger totalpriset per portion i dag på 64:30. Akademiska sjukhusets kök lagade maten för 67:25 per portion. Priset skulle ha pressats till 55 kronor per portion.
Det här upprör bland annat politiker i Uppsala som sitter i de båda landstingets gemensamma kostnämnd.
Rolf Edlund (C) vice ordförande i kostnämnden tillbakavisar kritiken.
- Det har blivit mycket dyrare än vi tänkt. Alternativet har varit att bygga ett nytt kök vid Akademiska och det skulle kostat 75 miljoner kronor. Då hade portionspriset hamnat på över 70 kronor, säger han till unt.se.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 12 mar 2010 16:55 Zogar
Roligt med en tidning som uppmuntrar verksamheter i Västerås.. eller så var det inte. Har inte sett VLT göra ett enda sakligt reportage om verksamheten i köket i Västerås. Utan man klipper och klistrar ihop saker från UNT som inte alls stämmer med verkligheten. Tycker själv att det är roligt och positivt att få en sådan stor verksamhet till Västerås, och att Västmanland som köper så mycket av Uppsala kan få vara leverantör.
Skrivet 12 mar 2010 19:17 Animal fan
64:30 per portion låter onekligen högt. Ingår då även personal-, inköps-, frakt- och andra kostnader?
Skrivet 12 mar 2010 21:48 Egon
Animal fan: Priset är vad varje portion kostar för UAS att köpa inkl. frakt.
Zogar: Vadå inte alls stämmer med verkligheten? Det stämmer ju ganska bra överens med verkligheten. Dessutom är kvaliteten sämre och leveranserna är behäftade med större fel än tidigare, fel som inte går att korrigera lika lätt och billigt. Hur tror du att det skulle fungera på centrallasarettet om de köpte maten från Örebro?
Problemet är att koka-kyl är dyrt och ohälsosamt men presenteras som billigt och bra - sen när fick man bra saker riktigt billigt? Mat skall lagas lokalt och ätas medans den är varm annars kan de lika gärna köpa in Findus eller Felix färdigrätter och ett batteri med microvågsugnar. Det blir MYCKET billigare och maten blir precis lika "god".