2 m/s
Fettkost kan ge hjärtinfarkt
Grädden i såsen och olika bantningsdieter kan leda till hjärtinfarkt.I Västerbotten börjar kolesterolvärdena att stiga igen efter många års nedgång. Tv-kockar och bantningsdieter tros vara orsaken.
Relaterat
Artikelbilder
FOTO: SCANPIX
- Eftersom det onda kolesterolet är den viktigaste faktorn för hjärtinfarkt är det klart att vi är oroade, säger hjärtläkaren Kurt Boman till TT.
Sedan mitten av 80-talet får alla västerbottningar sin hälsa undersökt regelbundet. Bakgrunden var bland annat den stora sjuklighet i hjärt-kärlsjukdomar som fanns i länet.
Projektet har växt till ett av de största i sitt slag i världen och utvecklingen gick under många år åt rätt håll. Hjärt-kärlsjukdomarna minskade kraftigt tack vare bland annat minskad fettkonsumtion och ökad motion.
Nu har trenden vänt. Först för fettkonsumtionen för några år sedan, därefter för kolesterolvärdena - och snart fruktar man att antalet hjärtinfarkter också ska börja öka igen.
- Det är alltid en viss fördröjning från det kolesterolet stiger, säger Kurt Boman som är oroad över utvecklingen.
I dag stoppar västerbottningarna i sig lika mycket grädde, smör och bacon som när hälsoprojektet startade för 25 år sedan. Kolesterolvärdena är också på väg upp mot samma nivåer som då.
Allra mest har fettkonsumtionen ökat i åldersgruppen 30-40 år.
Tv-kockar med mycket grädde i såsen och olika bantningsdieter tros ligga bakom kolesterolökningen.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 21 feb 2012 21:34 Stanarn
Ja själv äter jag numera LCHF sedan 7 månader. Hade förhöjda kolesterolvärden. Åt knappt något fett alls, men däremot mycket med snabba kolhydrater, stärkelserik mat som ris, pasta och potatis.
Ofta ont i magen hade man också.
Idag har jag gått ner 1 dm i midjan, har sällan ont i magen. Hyn och håret är bättre. Mår bättre i kroppen helt enkelt.
Dessutom är mina kolesterolvärden nere på 5.3. Känns som man orkar mer fysiskt.
Men trycker man i sig 60% kolhydrater blandat med snabba, medium och långsamma kolhydrater och sedan äter feta såser med grädde som är behandlat, dvs inte 40%-ig, och andra fel fetter då drar kolesterolet iväg. Inte så konstigt då kroppen inte förbränner blodfetterna.
Det gör kroppen däremot med LCHF.
Dock ska man veta att högt kolesterol, speciellt av goda kolesterolet, finns det inga direkt belägg för att de skulle ligga bakom hjärtsjukdomar.
Äter mycket mer hälsosamt animaliskt fett, fet fisk och nyttigt med grönsaker än tidigare nu.
Skrivet 21 feb 2012 21:38 NS
Om fler började äta mer LCHF skulle de slippa alla kolesterolproblem och åderförkalkningar som kolhydrater framkallar.
Skrivet 21 feb 2012 22:01 JabbaTheHut
Öööö nej , kolesterolet stiger ja men bara det goda inte det onda.
Spannmål är inte menat för människan att äta.
/grädde är gott. :)
Skrivet 21 feb 2012 23:27 Tussilago
...ja tänk vad duktiga ni LCHF'are är... LCHF ger evigt liv och immunitet mot alla sjukdomar.... Man ska inga kostgudar hava jämte "Doc" och Annika D. ;)
Skrivet 22 feb 2012 00:18 profeten80
Vem är förvånad
Skrivet 22 feb 2012 12:47 fb
Fet fisk, grönsaker och lite kött då och då är nyttigt. För mycket vetemjöl ska man akta sig för. Motion och positivt tänkande... Men att sitta och trycka i sig bacon i stora mängder? Nä... Det äts alldeles för mycket griskött och för lite sill, makrill och broccoli etc etc.
Skrivet 23 feb 2012 01:08 albatrossen
Varje gång det kommer nya rön som går emot vedertagen och accepterad forskning så står kritiken som spön i backen. Hela forskarvärlden och läkarkåren går till gemensam motattack för att driva bort hotet med den egna läran. Så har det alltid varit men sanningen ska segra tillslut. Copernicus, till exempel, blev kastad i fängelse när att han gick emot kyrkans teori och kullkastade det geocentriska systemet eftersom han framställde solen i stället för jorden som centrum i solsystemet.
Skrivet 23 feb 2012 18:32 a-strid
Åh vad tröttsamt. Socialstyrelsen har ERKÄNT att LCHF är bra. Varför ska det då fortfarande tjatas om dess "farlighet"?
Är det inte farligare att äta light-produkter med en massa kemikalier i?